光澤是蠶繭重要的外觀屬性，也評定蠶繭解舒性的重要依據(jù)之一，傳統(tǒng)蠶繭光澤的評價主要是以肉眼目視評定，由于評定過程受到多種不穩(wěn)定因素的影響，會導致評定結(jié)果存在偏差，在工業(yè)化的生產(chǎn)中，為了更加客觀、準確的評定蠶繭的光澤度，就可以是用光澤度儀。本文介紹了光澤度儀評定蠶繭光澤度的方法。

蠶繭的光澤指什么？

繭的光澤是指光線從蠶繭表面反射引起的視覺。通常繭層對光的反射能力強的，則光澤好；反之，繭層對光的反射能力弱的，則光澤差。一般繭的光澤和繭的顏色有著直接的聯(lián)系，凡是繭色潔白的，光澤好；繭色灰暗的，則光澤暗。有色繭因為對光線的反射能力不如白色繭，故光澤較差。

繭的顏色和光澤，除了取決于蠶的品種外，與簇中環(huán)境也有關系。一般蠶在合理的溫濕度范圍及通風良好的環(huán)境中吐絲結(jié)繭，則繭衣蓬松，繭色潔白，光澤正常，通常稱為色澤好。這種繭維絲時一般離解容易。反之，蠶在多濕環(huán)境中吐絲結(jié)繭時，有利于細菌繁殖。細菌可以分泌一些酶，例如酪氨酸酶等，將絲膠中的酪氨酸殘基等側(cè)鏈基團氧化，致使繭色灰暗，光澤差。這種繭維絲時落緒多，解舒差。因此，繭質(zhì)評定時也常以繭的色澤作為評定蠶繭解舒性的依據(jù)之一。

光澤度儀評定蠶繭的光澤品質(zhì)：

當光線投射到物體上，它既會按照反射定律向一定方向反射，又會散射。若表面光滑平整，則光線在鏡面反射方向上的強度比其他方向要大，因而光亮得多。若表面粗糙不平，則光線向各方向漫反射，表面呈半光或無光。由此可見，物體的光澤主要是該物體鏡面反射所引起的，它反映著表面平整光滑程度。光澤度就是鏡面反射方向光線的強度占全部反射光線強度的比例系數(shù)。

蠶繭表面不是絕對平滑表面，它的鏡面反射（即光澤度）不僅取決于蠶繭表面的折射率，而且與蠶繭表面粗糙程度有關。當表面粗糙度大于入射光波長時，表面除產(chǎn)生鏡面反射外，還有漫反射，表面越粗糙，漫反射量越多，相應鏡面反射量降低，光澤變?nèi)酢Ｊ芄庹丈鋾r，由于蠶繭表面狀態(tài)不同，導致鏡面反射的強弱不同，從而導致光澤度不同。

評定蠶繭光澤度一般采用光電光澤計，即用硒光電池測量照射在釉表面鏡面反射方向的反光量，并規(guī)定折射率n=1.567的黑色玻璃的反光量為100%，即把黑色玻璃鏡面反射極小的反光量作為100%（實際上黑色玻璃的鏡面反射光量小于1%）。將被測蠶繭樣品的反光能力與此黑色玻璃的反光能力相比較，得到的數(shù)據(jù)即為該樣品的光澤度。

使用光澤度儀測量前，首先用儀器隨機工作標準光澤板校正儀器，目前市面上的光澤度儀很多都智能化，開機時即可自動進行校準。然后再使用經(jīng)過校正的光澤度儀測量試樣，直接儀器放在試樣上測取讀數(shù)。取三次測試的算術(shù)平均值作為測試結(jié)果。如果兩個數(shù)值之間超過2個光澤單位，則應重新取樣測試。光澤度單位一般用GU表示，并將入射角記入括號內(nèi)。